1/10は【わかぜ初市】続報2

1/10(月)は旧大沼前での「わかぜ初市」です!
文翔館での縁起物あつめた初市にあわせて、通りでの初市はなくとも我らが盛り上げるぞの気合でもって、街中に景気良い声をお届けするつもりですので、皆様是非のお運びを~

では本日も出展者の御紹介をば!
前投稿に引き続きになりますので、まだの方はそちらもご覧くださいませ!

3,蔵六面工房
上山にて伝統の張子を受け継ぎ、愛らしい作品をつくっております蔵六さん。
佐藤屋各店のお正月飾りは決まってここから求めてまして、実は干支一周するのが秘かな楽しみだったりします。
伝統の上に「今」の感覚を重ねていく事で、伝統的な仕事の未来を作って行こうってスタイルは佐藤屋とリンクする事も多く、個人的に最も尊敬する職人の一人です。
伝統の仕事!と肩ひじはらずに、ちょっと置いておくと空気がふんわりする。そんな作品の魅力をぜひご覧ください~

4,hibicafe
山形市でハワイと山形の美味しいものを合わせたスタイルで頑張っておられますhibicafeさん。
こちらのココナツのグラノーラと梅しぐれ、乃し梅のシロップの取合せが大好きで、今では佐藤屋本店とオンラインSHOPにも置かせていただいてるほど。
各地でのマルシェでも大好評の手作りの美味しいものをお持ちいただきます。
寒い山形だからこそ、常夏の明るい雰囲気がより嬉しく楽しめるはず?!
お休みの日の「ちょっと特別な感じ」の一品にどうぞ~!
きっと「もっと買っておけば良かった」「次は何にしようかな」と思っていただけるかと~

5,吉勝
ぐっと落ち着いた雰囲気な家飾りなどをお持ちいただきますのが吉勝さん。
大江町で自然と共にある生活、風土から立ち上る地域文化を大切にしながら色々のデザインを手掛けておられまして、山形ビエンナーレにからんで御縁をいただきましてから、その確固たる姿勢に共感し「いつか一緒に初市やりたい!」と思いながらもコロナ禍に泣かされて二年。ついにご一緒できるってだけで楽しみな一軒です。
不思議に落ち着くナチュラルな作風。運命的出会いを求めにどうぞ~

なお当日は、10時スタート予定で終了は16時。
なにぶんにも旧大沼前でのマルシェ開催は初につき、準備などバタつく恐れもございます。
現時点ではどうなりますかわかりませんが、並んでお待ちをいただきますなどの場合には、ぜひあたたかい目で見守っていただけましたら幸いです。
寒くてたまらんって方はぜひTULLY’Sさんの珈琲などまずはお求めいただきましてのお待ちを~

そしてイベントスタートしましたらフクダエンさんの日本茶ドリンク、萬屋さんの薬膳甘酒をどうぞ!朝から景気よく頑張ります佐藤屋の菓子と併せて、各出展者の品々と、七日町エリアのそぞろ歩きも楽しんで頂けましたら最高です!

なお、佐藤屋七日町店ではカステラのみみ等。わかぜ初市側の佐藤屋特設出店では初飴とお菓子のみみシリーズなんて感じに、二拠点に分けましての販売となりますので、佐藤屋二軒分廻っていただきますのをお忘れなく!

正直告知は折り込みチラシもなく、各店の告知によるもののみ。
情報拡散は皆様のお力添えもいただきたく、街中での自主開催企画を応援するお気持ちがございます方は是非、おいでいただけないといたしましてもシェア告知拡散をお願いいたします~

また街中応援って意味では当日、なのか街衆福袋を発売決定!
小関歯科、いつもの場所、街の防災やさん西谷、ファミリーマート、UCCの皆さまのご協力をいただきまして、佐藤屋のカステラのみみと梅しぐれも詰め込んだ、総額4000円以上の品が2500円の超破格!こちらも宜しくお願いいたします!

当日皆様に「あけましておめでとうございます」のご挨拶をいたしますのと、市の神様に今年一年の賑わいを願って景気の良い声をお聞かせできますのを楽しみにいたしております~!



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1/10 【わかぜ初市】続報1

新年明けましておめでとうございます!
本日2日より佐藤屋各店にて初売りをいたしましたが、朝からたくさんのお客様においでを頂き感激いたしました。
とは言え店内密になりすぎないように、お心遣いをいただけるお客様が多いのも、お客様に恵まれているな~と感激。
自分は朝からチョイチョイ本店の駐車場の雪かき兼、交通誘導係しておりましたが、皆様からの明るいお声がけをいただき良い新年となりました!

で、初売りと同じかそれ以上に気合を入れておりますのが1/10(月)、祝日にあたっております「わかぜ初市」
旧大沼前にて、自分が御縁をいただきました皆様とともに通り全体での初市の無い寂しさをふっとばそうという企画です?!

本日は少々出展者の御紹介を。

1.ナル
市内で店舗の花だったり、オーダーメイドの花束で「オ?!」ってなったら彼の作品かも?
大胆な色合いと活き活きとした動きのある作風は、他にはちょっと見ないタイプ。
花を渡す人の事を想い、いろいろと話をしながら、世界に一点だけの作品を作って行く姿は職人として共感するところ。
実際自分も以前に、講話の御礼として彼の作品をいただいたのですが、そのエネルギッシュな作風に感動したのをハッキリ覚えています。
今回は、会場となる大沼前をつかって植物を使った造形をしていってくれる予定。
どんな作品ができていくのか、ぜひご覧ください~

続いてはこちら!

2.カフェフクダエン
いろいろなマルシェで、きっと出会っているであろう日本茶の伝道師。
いや名カメラマン?一風変わったバイク好き?
新庄のお茶屋さん「福田園」を営む福田さんが、マルシェで出される「ホッとする」雰囲気の抹茶や色々の日本茶を使ったドリンクは秀逸。
寒い中かもしれない当日、エリアには岩淵茶舗さんもありますし、日本茶系の飲み比べも楽しいかもしれませんね~
落ち着いたたたずまいが素敵な福田さんとのお話も楽しみの一つな一軒です。

他にもこれから続報していきますバラエティ豊か、エネルギーたっぷりの独自の色を持つ8軒が並びます予定の「わかぜ初市」です。
文翔館での伝統品集めた「初市」と共に、1/10は街中をそぞろ歩きでお楽しみくださいませ~!

なお、当日も販売予定となりました七日町エリアの有志でつくります、出血サービスな「なのか街衆福袋」も佐藤屋オンラインSHOPにて承り中~!

こちら、佐藤屋のお菓子のみみに始まって、各店からの品物持ち寄りましたメチャクチャお得な詰合せ!
SNSでの告知で初動が遅くてドキドキしてますが、損はさせない内容ですので、是非っ!

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1/10は【わかぜ初市】します佐藤屋

わかぜ初市、聞いたことある方はいらっしゃらないと思います。
それもそのはず、このたび初の開催となりますイベント。
2022.1.10、旧大沼前にて、自分が御縁をいただきました皆様と共に、初市の無い通りなんて寂しくってかなわん!と頑張ります企画です。

期日は1/10の10:00~16:00
集まりますは写真にチラチラ見え隠れする8軒の店舗。
大沼だった建物の軒下に、どんな空間が生まれるのか?

やる事の大枠は決まってきてるのですが、更新の時間がなくご案内ができておりません(笑
気になる方は是非TwitterかInstagramにて #わかぜ初市 のタグにて検索を。
きっとそれぞれの店主たちが、少しずつ情報を出してきているものと思われますので~

まずはこちらの出店者をご覧いただきまして、どんな企画になるかお楽しみにしていただけたらと思います。
市神様に景気の良い声お聞かせいたしまして、一年の明るきことを祈念しますイベントになればと思っております。
ご期待下さい~

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佐藤屋八代目実演@庭園喫茶錦のご案内

さあイベント連発!?
9/23は蔵王の麓、お庭が素敵なカフェ「庭園喫茶錦」さんにて一日限りの実演をいたします~!

当日は現場で「こんな感じのが好き、こんなのが見たい」にお応えし、即興で生菓子を作り、錦さんのドリンクとセットで提供いたします!
お代はドリンクセットで1000円!
和菓子職人としてどこまでできるのか?
山形ではなかなかチャンス作れてなかった実演イベント、やっとこの開催につき、ドキドキしてます~!

各種SNSのメッセージなどで前もって「何時頃行くからこんなの作って~」ってリクエストも承ります!
11時より16時までの開催。
当日は錦さんは普段は定休日ですが、特別に開けていただきまして、和菓子デーとしていただきます。
少しのんびり気分でおいでをいただきまして、自分が本当にお菓子作れるんだな~ってのを優しくご覧をいただけましたら嬉しいです(笑

お持ちできそうだったら、少し「みみ」や販売用のお菓子もお持ちしようかと?!
なお当日は作る人は一人ですので、お時間に余裕を持ってのおいでをいただきますと、プレッシャー少ないかもです。
ワクチン二回目の翌々日ですので、体調どうかわかりませんが、きっと自分は大丈夫!の強い気持ちで臨みます。

祝日、お休みだけど遠出はまだな~って方。
のんびり和菓子とドリンクを楽しみながら、素敵なお庭に癒されにおいでくださいませ~!



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9/18,/19は佐藤屋イベント二連戦!

明日18日と19日の両日は七日町店前エリアにて「ぐるっと廻って七日町」、そして山形駅東西自由通路では「エキナカマルシェ」が開催されます!
佐藤屋ではどちらでも限定品のお菓子の「みみシリーズ」が登場!
イベント限定のお得な菓子はどれも500円!
イベント中止でお求めいただける機会も限られますので、お見逃しなく!

雨の心配がある方はエキナカマルシェがおすすめ!
お買い物でエスパルさんの駐車券などのサービスもございますし、東西自由通路は雨の心配なし!エスパルさんの中のお店も含めて、ちょっとお散歩がてらにブラブラも良いかもですね~?
駅周辺は再開発や新規出店もあり、エスパルさん含めてお洒落なお店もありますので、この機会に「初めて」な方もどうぞ!

雨にも負けず、社会実験も気になるし!な方は七日町へ!?
アズ七日町から旧大沼(この呼び方もいい加減違うの欲しいから早く使い方決めちゃいたい。)あたりまで一車線に制限し、ベンチなどを置いてくつろぎ処をつくる社会実験中~
雨の中でも気にしないで元気に店頭立つ予定の八代目です(笑)

お菓子の「みみシリーズ」は毎度イベントの限定品ですが、今回は御彼岸とあって沢山にお求めいただきました菓子のみみが登場!
販売再開から待ってました!の玉響(たまゆら)も出てますし、栗キントンもスタート!
限定販売の愛媛れもん・いちごの二種のシロップも登場ですから見逃せませんよ~!

今こそ街なか、見直してみませんか?
きっと遠くにでかけられない今だからこそ、面白いものに気づけるタイミング。


そうそう、久々の山形での実演イベントも決定!
9/23は庭園喫茶錦様にて、一日かぎりの実演決定!
その場で 御希望の菓子のイメージなどをお知らせいただきまして、可能な限りお応えする職人としての挑戦イベント!
錦さん提供のドリンクとセットにて1セット1000円にて~
こちらは11時から16時までの予定です(餡のある限り頑張ります!)
祝日、遠出はあれだけどどっか無いかな~な皆様は、お庭も楽しめる錦さんへ是非!
前もって「何時に行くからこんなん作って~」の御希望も承ります!





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ぐるっと廻って七日町。9/18,/19階催!

9/18,/19の両日は佐藤屋七日町店もございます七日町エリアにて、お買い物スタンプラリー「ぐるっと廻って七日町」を開催!
参加店でのお買い物で貯めたスタンプで福引チャレンジ!
蜜にならない商店街で、店主に紹介されつつ小さくとも中身の濃いお店との、新たなご縁をつなぎにおいでください。

今どきのお休みは、大型モールに車で行って、ぶらぶらしながら何かないかな~で歩き回るのが主流。圧倒的な品ぞろえ、無料の駐車場、雨関係なしの大きな建物。
そこに真正面から立ち向かおうなんて思いません。
全国どこでも同じレベルの品ぞろえは、本当に便利。街中では取り寄せになっちゃう子どもの靴やなんかは、自分だってモールに行きます。

でも、自分にとっての商店街って、そういう買い物の場所とはちょっと違う。
馴染みのお兄さんやおっちゃんおばちゃんがいて、他愛も無い話から、不思議な縁をつないでもらったり、ビックリするような品物に出会わせてもらったり。
それこそ高校の頃、通った雑貨屋で、CDショップで、ぶらついた服屋さんで、たむろしてた喫茶店や地元っぽいファーストフードで、色んな出会いをもらったからこそ、今の自分があると思っています。


折しもコロナ禍。
人の集まるところは避け、室内にいる時間は短くしなければの空気。
各種イベントは中止され、なんなら出かけるのさえはばかられる状況。

昨年春に始まったその空気は、大沼百貨店の破産廃業というビッグニュースの衝撃から始まった2020年の中心街を直撃し、佐藤屋だけでなく、周りの皆も含めて、決して良い状況ではありません。

そんな空気にふさぎこみそうになる中で「ただで負けてなるもんか」で立ち上がったのがこの企画【ぐるっと廻って七日町】
始めた頃は、井戸端会議で手を挙げた面子だけだったものが、いつしか商店街からのご協力もいただき、公認イベントとなり、商店街の枠を超えてエリアを巻き込んだものに育てていただきました。

今回も参加店は30店以上!
皆がそれぞれのお店なりのアピールをして、期間中は工夫を凝らしたサービスを御用意し、皆様とのご縁をいただくのを楽しみにしています。
そこにいるのは、我が店に誇りを持つ店主たち。
そして、日々このエリアで過ごす「街のご意見番(独断と偏見ですw)」たちです。

①各店のサービス内容を確認し、狙った駐車場に停めてサービス券の範囲内で存分に歩き回る。
②プチ贅沢なティータイム狙いに、お菓子屋とコーヒー屋さん巡ってナイスアイテム揃えてみる。
③今日は一日七日町。お昼を食べて街歩き、途中でテイクアウト予約しといて、帰ってからもバッチリ!?
④あてどなく歩き、こんな時だからこそ「面白そう!」の匂いに素直に、足の向いた店にエイやっと入る日。

ぐるっと廻って七日町、こんな楽しみ方ができたりします。
もちろん、どこ行こうかな~な時には、各店の店主にぜひお尋ねを。
きっとあなたが、家族連れなのか、お若いのか、お友達と一緒か、そんな様子を拝見し、ここどうだろう?っておススメを教えてくれるはず。

 

 

ちなみに今回は私含む有志での開催。
チラシのデザインに印刷、お店の募集に、告知にとまるっと手弁当。
印刷代やイベント企画にかかるお金に関しては、参加店さんからの投げ銭方式で集めてたり、福引の商品も各店さんからの持ち寄り(中には豪華に時計も!!!)

折り込みチラシなんてもちろん無くって、それぞれの持ちネタであるアイディアや体力やお金や品物を持ち寄り「やろうぜ!」に「やるぞっ!」と集まってくれた面子だけでの開催ですから、本気度が違う!はず。。。

後は、これを見てくれているあなたが「街に行く」
一番大切で、それが無きゃ成り立たない要素を、皆様が持っています。
華やかなりしあの日を懐かしんでも何も戻ってこない。
コロナがおさまった頃に「何も無いな」と悔やんでも、もちろん誰も帰ってこない。


毎日の「普通の営業」の延長線上にあるスタンプラリー。
だからこそ、大々的な集客イベントに比べたら、のんびり皆ができる範囲で開催可能です。
不安に思われる「密」も歩道の広くなった七日町なら、まずありえません。
もしも「密」なお店があったら、ちょっと時間をずらして。お互いに譲り合って。
そうして、ちょっとゆるめに、でも10年後の街中ってのをどうしていくか、どうあって欲しいのか。車運転できなくっても、バスかなんかで行けば、必要十分な何かがある場所が欲しいかどうかを、感じて考えてもらえる時間になればと思うんです。

丁度良く、18と19には、七日町通りの車線の半分がベンチやなんかの置かれる社会実験の会場になります。
両日ともお天気さえよければ、オープンエアな通りに置かれたベンチで、ご一緒にお茶でもいかがですか?
普段は車が我が物顔の通りで、のんびり未来の街の風景を想像しつつ、一息つくのを楽しみにしております。


他の誰かでもなく、読んでくださったあなたのご来場をお待ちして、私たちは一生懸命準備しますね。
SNSでの各店の告知などは #ぐるっと廻って七日町 のタグで検索を。
そして、参加しようって方は是非、各店の投稿にコメントくださいませ。
「ほんとに人来てくれるかな?」と毎日心配してる店主たちはきっと、それだけでヤル気が数十倍ですから。

追:長くなったので佐藤屋どんなんやるよ~などはまた改めてwww

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8/21は河北町「矢ノ目糀屋さん」でかき氷します佐藤屋

8月21日は河北町「矢ノ目糀屋」さんでカキ氷の実演をいたします!
昨年に引き続き、お声かけていただき感謝です。

一旦は肌寒くなった山形ですが、ここに来て夏っぽさが戻ってきましたね~!?
今年最後になりそうなカキ氷ですのでお見逃しなく!

かき氷→矢ノ目糀屋さんのカレー→〆のかき氷 
この流れがベストかと~?!
おやつ時間帯においでいただき、矢ノ目さんのスイーツと合わせ技ってのもなかなか乙なものです!



なお当日は、普段はなかなかお求めいただけない河北のお客様のために、「上生菓子セット」「空ノムコウのみみ」「マル秘シロップ」などもお持ちする予定ですよ~

皆様しっかり感染対策した上で、お天気を願いましてのおいでをば。
混雑しましたら、街なかちょっとぶらりと散歩していただき、タイミング見てのご入店を。
そんな時間に、素敵な出会いがあったりするものですよ~
お会いできるのを楽しみにお待ちしておりますっ!



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仙台三越「本和菓衆」開催します。

【仙台三越「本和菓衆」のおしらせ】
7/14~7/20、仙台三越さん地下にて開催の本和菓衆に佐藤屋も参加いたします。
期間中は、八代目によります「本わらび餅」「上生菓子」「カキ氷」の実演と、定番の完熟梅の菓子から新作水無月、仙台で特に人気の「あんみつ」までが登場!

県をまたいでの移動はまだちょっと・・・なお客様も、感染対策しっかりされましてのご来場をお待ちしております。

期間中は、本和菓衆のメンバーも入れかわり立ち代わりの全国からの来場にて皆様をおもてなしいたします。
メンバーは皆様とお会いしまして、お話できますのを楽しみにお待ちしております~
各社が取り組む「今」を感じるお菓子、ぜひ手に取っていただけたらと思います。
仙台三越さんからの詳しいご案内はこちらより

世の中まだまだ落ち着きませんが、自分のできる範囲での精一杯を、どこにいても変わらず頑張ろうと思います。
氷も、わらび煉りも、オーダー生菓子も、トークも!
元気いっぱい頑張りますが、お相手あってのことです(笑
皆様のお運びをお待ちしております~

また、7/23~7/25は「ぐるっと廻って七日町」を山形市七日町エリアにて開催です!
各店を巡っていただきまして、条件達成でスタンプ押印。集めたスタンプの数でもって、豪華福引にチャレンジ!

佐藤屋では期間中毎朝10時より「みみシリーズ」の販売を実施。
7/24には11:00より16:00までカキ氷もいたしますよ~
五輪連休は街中へ!個性豊かな店主と、オープンエアで密を避けられる商店街へどうぞ~

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玉川髙島屋「THE WAGASHI」6/16~6/22のご案内

「催事出展のご案内」
6/16~6/22 玉川髙島屋さん地下にて開催の「THE WAGASHI」に出展いたします。

期間中は通期で八代目が実演し、新作の水無月に定番となりました本わらび餅、山形から機械を持ちこみましてのカキ氷などご提供いたします。

もちろん、乃し梅をはじめとした完熟梅の菓子や、八代目の菓子も登場。
夏の限定品もお持ちいたします。

イベントは若き匠展、通称ワカタクの流れを汲み、伝統と革新にチャレンジする和菓子職人6人が集ってのもの。
各地の素晴らしい職人の皆様に混じっての実演となります。

奇しくも初日は和菓子の日(こっそり翌日は誕生日w)
今年の新作、オーソドックス・黒糖に色々お豆・柚子に杏とクコの三種の水無月も登場。
各社の力作そろいの中で、何とか頑張ろうと思います!

もちろん、毎回実演のたびに定番となりました?本わらび餅も実演します!
腕の限界にチャレンジになるかどうかはお客様次第!?
詳しい情報は高島屋様のご案内からどうぞ~
東京の状況がどんな感じかわからず不安もありますが、元気に参りますので応援よろしくお願い致します~!



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佐藤屋夏の菓子祭開催です~

なんとなく暑くなるのが遅い感じもします山形。
コロナ感染拡大、ちょっと落ち着きを見せたり、ワクチン接種も始まったり。少しずつでも明るい兆しにほっとしたりしています。

コロナ禍の中でも、佐藤屋各店の店頭にて、お取り寄せにて、沢山の応援のお声を添えた御注文をいただきまして、頑張らせていただいております!
そんな日頃の応援に感謝を込めて、お中元の見本市として?!夏の菓子祭を開催しますのでご案内です~

今回も、店頭の混雑「密」を避け、売切れで落胆されるよな事を避けるため「事前申し込み→店頭受け取り」メインでの菓子祭。
感染拡大防止にと始めた取り組みですが、実はこれまで売切れだったり、タイミング合わずだったりで残念な想いしておられた皆様から大好評!

今回は6/7までのお申し込みにて、6/16~6/30のお渡しでございます!
お申し込み忘れの無いよう、こちらのリンクから善は急げ!で~

https://satoya-matsubei.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=2525951

なお、お取り寄せ対応品も多数!こちらは6/24から順次発送開始となりますので、お楽しみにお待ちいただけるお客様どうぞ~

さらに告知!6/12(土)は、佐藤屋七日町店にて今季初のカキ氷やります!
イベントどんどん中止や延期な中で、貴重なチャンス!
私八代目が、一日全力で削る気でおりますので、ぜひお越しを~
お買い物金額にてN-GATE(七日町商店街駐車場)の駐車券のサービスもございますし、久しぶりの七日町ブラブラも良いかと思います!
(飲食店のお勧め情報などは現場でおたずねを!?)

ちょっとずつ、色々とやれること増えてくであろうこの夏。
しっかり気をつけながらも、過度に怯えず進められる事はしっかり!
皆様が楽しそうにお越しをいただいたり、お取り寄せをいただくのが、一番の元気な源な佐藤屋です。

正直言えば観光のお客様の減少や、行事ごとの中止延期はジワジワとダメージを与え続けてくれています。都市圏の百貨店さんの営業の縮小気味なのも続いてますしね。
そんな中で負けずにいられるのはやはり、美味しかったなどのお声です。
SNSなどで皆様が投稿してくださるものも、可能な限り拝見し、明日への活力といたしておりますので、宜しくお願い致します!
なお、イベント現場でよく聞かれるので再度確認。
佐藤屋的には「社長はフリー素材です」www
皆様の口コミのおかげで頑張れております佐藤屋です。皆様の拡散、宜しくお願いいたします~



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