今年も「和菓子のクリスマス」やります！
毎年楽しみにしていただいていらっしゃいますお客様から、「今年はどんな感じなの？」とのお問合せの増える時期になりました【クリスマスの和菓子】
大変遅くなりましたが、twitterやFacebook、instagramなどで少しずつ告知をしておりましたもの、やっとこ全貌が発表となります～！
今年は、生菓子・棹菓子・お干菓子とそれぞれ種類もそろいまして、なかなかに完成度もあがり、やってる側も楽しい感じに！
一番最初の写真のものが【聖者の行進】と名付けました生菓子の詰合せ（2個入 800円）。
サンタさんは、昨年までと同様にすべて顔が違う感じに仕上げましたので、どんなお顔が登場するかはお楽しみです。
また、雪の家の型の煉りきりは、中にココナツオイルを使った餡を入れた変わり種。ふわっと香るココナツが楽しい感じです。
取り扱いは、佐藤屋の本店ならびに支店のみ。百貨店さんではお取り扱いがございませんので、地元の佐藤屋の本店と支店まで！（ご予約優先です。数そんなに作れないです）
そしてこちらもまた変わり種【賢者の贈り物】と名付けました棹菓子です。
クリスマスの灯りをイメージした細工羊羹ですが、赤い部分は苺・ココナツのリキュールで香りと味をつけました。そして上の透明の部分は蜂蜜の寒天。
苺のリキュールだけですと、どうしてもジャムっぽい味わいになるところを、ハチミツの酸と甘さ、
ココナツの香りを合わせることでカクテル同様に、甘酸っぱい苺の感じを出せたのでは、と。
少し冷やしてお召し上がりをいただくと、より良い具合かもしれません。
シャンパンなんかとも合いそう、とは七代目松兵衛（現社長）のお言葉。
（最近ではすぐに「酒と和菓子」の頭になる佐藤屋社内かも？）
1本 1200円で、佐藤屋の各店と新宿高島屋さんでのお取り扱いとなります。
7日から販売を開始しておりまして、日持ちも30日いたしますので、手土産にもぴったりかも？！
また、お干菓子類も充実！
クリスマス柄のお煎餅は、鮮やかな色味とグラデーションの具合が大好評です！
一枚ずつ職人が蜜で絵柄を刷り込むお煎餅は、裏側に和三盆の蜜をあしらってありまして、上品な甘さが特徴。
そして今年バージョンの特徴の一つでありますパッケージにもご注目いただきたく。
これ、タグがそれぞれちょっとずつ違い、しかもツリーにかざれるよにヒモ付きになってるんです！軽いふ焼きのお煎餅ならではな、この仕掛け。店頭のツリーにも飾りまして、お客様からもご高評をいただいております。
まだツリーを飾っておられない方、こんな飾りもいかがでしょうか？
２枚入りで250円となっておりますよ～
また、定番の和三盆の詰合せもクリスマススタイルでお届けしてございますよ～
佐藤屋の和三盆は、阿波和三盆に色と水だけを足して型で打つもの。
最近のものは、色々の粉が入っているものが多くなりましたが、口どけと味、香りがまったく違います。
一度お試しいただきたい品の一つです！
こんな感じで、佐藤屋のクリスマス和菓子、お届けいたします！
佐藤屋のサイトからのお問合せ、フリーダイヤルでのお問合せ（0120-01-3108）などで発送も承ります、生菓子以外ではありますが。
是非ご検討くださいませ～
