横浜高島屋さんでの味百選、一週間ず～っと、わらび餅を煉り続けました！
たくさんの皆様から応援や心配をいただき、差し入れにはシップやなんかが増えまして、
いつも応援をいただけていることに、心から感謝の7日間でした！
そして、モンテディオ山形、開幕戦勝利へのお祝いもありがとうございます！
今シーズンはどうなるのか？ホーム開幕も控えてますし楽しみですね！
それにしても今回の実演用厨房は狭かったのですが、そもそもワカタクって
くくりができる前に、一緒に実演をさせていただきました、浜松のイケメン職人
巌邑堂の内田さん、富山のマエストロ引網香月堂の引網さんと三人で。
先輩お二人から受ける刺激はものすごくって、毎日文字通り近い距離感で
学ばせてもらえることに感謝しながら、相変わらず好き勝手なことを
言っておりました。
日に日に増える「手書きPOP」、冷蔵庫には「酒と和菓子」用のボトル。
モンテの試合日には「ユニ着用してタオマフ装飾」など、キャラクターを
前面に出し気味な八代目を許してくださる先輩方の懐の深さと、
楽しんでくださるお客様の感性に助けられて、都会でも、いつもの
佐藤屋八代目らしくやれたと思います！
帰ってきてすぐに桃の節句を経まして明日3/5は、恒例となった？
感のあります上山市の「桜フェス」にまいります～
午前10時より、カミン２F「豆と麦と」にて、コーヒーと和菓子を
セットにしてのスペシャルメニューのご提供です。
もちろん和菓子はその場で実演！今回は、バレンタインでもご高評を
いただきました「華しょこら」の特別版を！
ナッツの餡やなんかでおとどけ予定ですのでお楽しみに～
12時までの限定、なおかつ50食限定ですのでお早目かつ、のんびりで
おいでくださいませ～
