酒と和菓子のペアリング。ついに百貨店さんの酒売り場で開催です！
場所は仙台三越さん地下「和酒売場」！
期間は明日10/6～10/8までの3日間！
お酒を求めにおいでのお客様に、和菓子屋のペアリングのご提案は
どう映るのか？また、いつもの和菓子をお求めのお客様は、酒売り場でも
佐藤屋を探して下さるのか？久々に超アウエーな売り場で楽しみです！
思えば、高島屋さん和菓子売り場でのワカタクや、山形での
Bar12さんや本町金六さんなどでの蔵元さんワイナリーさんなど
とのイベントを重ねて、皆様に少しずつ浸透してきたかも？な
酒と和菓子のペアリング。
この間にはお酒関係のメディアでのご紹介もいただくこと数度。
お試しいただいた方はわかる、面白い世界でございます！
和菓子も酒も、同じでん粉質を甘さ、酸味、渋などで味わいを
深めていく部分は似ておりまして、その点と脂肪分の少なさを
活かしまして、酒の味や香りを引き立てたり、ぐっと味わいを
変えてみたりのペアリングで楽しむご提案。
今回はなんと、仙台三越さんのお誘いということで、すべて
宮城の酒蔵様のお酒に合わせてご提案を数種類ご用意しております！
なお、お酒売り場なものですから、試飲のご用意もございますし、
もちろん菓子屋としてご試食のご用意もございますので、
現場でペアリングをお試しいただいて、お酒も菓子もお求めいただけます～
この3日間は、販売を再開したばかりの乃し梅チョコ「たまゆら」を
はじめとして、佐藤屋の菓子もなかなかのラインナップにてお届けを
いたしますので、お酒に普段ご縁の無い方も、ぜひ仙台三越さんの
地下「和酒売場」でお会いいたしましょう～
超アウエーな売場ですので、小さくなってるかと思います！
仙台近郊、そして山形からの応援も心待ちにしております～！
