本当にチラホラではありますが、ポスターを見かけるようになりました（否見つけようとすれば見つけられるようになりました）ＩＷＣチャリティ試飲会開催のおしらせ。
審査自体が非公開ですし、報道関係も含めて、盛り上がりははかりかねますが、
明日5/20（日）はIWC山形開催記念「チャリティ試飲会」！
文翔館前庭にて11時より16時まで開催です〜！
佐藤屋は、山形市PRブースにて「和菓子と酒」をテーマに出店します。
酒に合う和菓子「黒い三連星」と「乃し梅のシロップ」で参戦ですよ～
お酒召し上がらない方は、各市町村ブースの食べ物などだけでも大丈夫！
チケットを購入しておいでの方は、IWC出品酒五種がランダム県産酒はじっくり選んで五種。
足りなければ当日「おかわりチケット」でまた各三種がお召し上がりいただけます。
さてこの、IWCチャリティ試飲会。どっこにも各会場のタイムスケジュールやシステムのご案内がない、山形では後からメッチャクチャ文句言われたり、だから山形は～みたいな自虐的評価なんかにつながりやすいであろうことが簡単にイメージできる現状。
だもんで、和菓子屋さんが（あくまでお酒のイベントですからねｗ）知ってる中で、おいでになる皆様に参考になるであろうこと、書いてみます。
当日の会場の流れ ＩＷＣチャリティ試飲会＠文翔館
前売チケットを購入しておいでの方は、まずは受付を正面にて。ここでは特製おちょこも渡されます。なお数に限りはあるそうですが、当日券も2500円で販売との事ですよ～
まず最初は、文翔館正面のＩＷＣ出品酒ブースへＧＯ！
ここではスタッフが、ＩＷＣのカテゴリーごとに出品酒の中から5種を選んでついでくれます。つまり「どこどこの～なになにを～」みたいな指定はできず、神頼み！
上手くいけば、後にチャンピオン酒の発表の時に「俺あれ飲んだぜ！」とか誇れるかも？！
ちなみに、おちょこはここでは使わず、プラカップに5種つがれてくるそうです。
また、県内企業さん提供のおつまみも何種か袋物でついてくるとか。
その後は、湯殿山神社側に移動していただきますと、県産酒コーナーに！
こちらは、山形会場では村山地方の酒蔵の皆さまが、自らの蔵からお持ちになった自慢の酒を出してくれます！じっくりと品定めをしていただき、5種お召し上がりを～
なお、当日のお酒は一杯40cc弱。10杯飲んでも都合で2合です。
もしも足りなければ当日「おかわりチケット」1000円で購入で、また各三種がお召し上がりいただけるそうですので、飲み終わったべし帰るか～みたいな寂しい事は言わないで下さいませ？！
おつまみやお食事も充実するはず？市町村ＰＲブース
そして、県産酒のコーナー側では、各市町村がえりすぐったに違いない「おつまみ」メインのコーナーが登場。
芋煮や牛串、お漬物などの定番品が並びますが、某有名店のカキ氷もあるとか？！
この辺、公式サイトはfacebookで告知をすこしず～つしてくれてますのでご覧下さいませ！
そう、前振りが長くなりましたが、佐藤屋が出店しますのはここです！
和菓子と酒のペアリングの面白さを語り続けたここ数年。
超マイナーな存在だったペアリングが、本でのご紹介や、山形や東京、横浜、大阪などでの実地でもって面白がっていただきまして、少しずつ浸透？したものの、ついに大舞台に？！
今回は、和菓子と酒の「黒い三連星」と銘打った菓子三種の詰合せがひとつのメイン！
酒と合わせてカカオ香る、のし梅チョコ「たまゆら」。燗酒や少し酸のある酒がおススメです！
これまでの酒イベント出展時、最も好評な爽やかなハーブの香りの羊羹「くろもじ」。この独特の香りが酒との相性において最強。そして、酒の飲み比べの合間にも好適！
黒糖と梅の酸味の奥深さが酒もひきたたす「つきのよ」。コクのある黒糖羊羹と梅の相性が、味わいをぐっと深めてくれるのですが、梅の酸があと味も爽やかに！
この三連星で、日本酒にジェットストリームアタックします！500円限定数です！
また、もう一つのメイン。
和らぎ水代わりには「乃し梅のシロップ」を炭酸割り500円で試飲いただき、お気にめしたらばなんと！サービス価格の1000円にてボトルを販売！
こちらは酒を炭酸割りし、チラッと足すとまた楽しい日本酒カクテルに！
日本酒を、またちがった飲み方で楽しむ提案もいたします～
今回は、残念ながらカキ氷はできませんが、PRブースはチケット無い方もご来場いただけますから、シロップをお得にお求め頂くためだけでも良いかも？！
飲む人も飲まない人も、せっかく街中開催のイベント！楽しまなきゃ損！
5/20は是非、文翔館にて、佐藤屋でどうぞ〜
