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今年もやってきた花笠まつりのシーズン！
佐藤屋本町店の前での特設出店は、8/4花笠サマーフェスティバル（11：00～売切れまで）、8/5～8/7は花笠パレードの時間帯での営業（実際は16時半くらいからスタートかと？！）にて、自家製シロップのカキ氷を中心にして実施です～

特に、花笠サマーフェスティバルは今年は土曜日の開催！
県内各地から集う個性的なカキ氷のお店が多く、毎回ちょっと静かな佐藤屋の氷。
案外とねらい目かもしれません、このイベント？！
また、昨年もコラボした七日町のBeer Storageさんとのコラボは今回は4日のサマーフェスティバルのみ実現！

昨年大好評だった乃し梅ビアカクテルと、ノンアルメニュー「乃し梅サイダー」をご用意いただけるそうですのでお楽しみにどうぞ～！

そして、5日から7日の花笠パレード時間帯には、本町金六さんによるお料理とお飲み物の出前販売も決定！昨年と同じく、佐藤屋本町店の南側の呉服屋さんの駐車スペースに、椅子テーブルなどを設置しての特設スペースが登場しますのでお楽しみに～！

また、毎度コアなお客様がお求めくださいませ「佐藤屋オリジナルＴシャツ」も勿論登場いたします！暑い時期にぴったりな速乾タイプのメッシュ生地が良い具合です！

そしてそして、もちろんのこと、今年もやりますよ～！花笠祭モンテディオ連勝手に盛り上げ隊！
花笠まつり初日の5日、モンテディオ山形の選手スタッフと、踊り手の連の皆さんが佐藤屋本町店の前を通る際には、カキ氷の営業を少し止め、用意した青白の風船を配りまして、スタジアム気分で風船を振り回して盛り上げます！

サポーターの皆さまは、できるだけ青い服にて、タオマフやＬフラ、ゲーフラなどの装備もしていただけましたら店主が喜んで、何かしらあるかも？！
掛け声は【ヤッショーマカショモンテディオ！Vamo!】

お祭もずいぶんと様変わりをいたしまして、最近は踊り手さんの方が多く、ゴール地点あたりを中心にした盛り上がりになっている感じ。それを打破すべく、沿道をガンガン盛り上げるぞ～とカキ氷のシロップから作り、始めたのがこのお祭でした。

最近では、このカキ氷を、佐藤屋をお目当てにお祭に来てくださる方もいらっしゃり、かなりモチベーション高くやっております！
せっかくのお祭、踊らなくっても楽しまないと損ですよ～お待ちしております！

花笠まつりも、佐藤屋でど～ぞ～

毎年恒例となってきた南十日町商店街まつり。
今年の開催は、7/21（土）の10：00～18：00です～
エリアが広がり、南は男山酒造さんから、北は渡辺ヒーティングさんまで！
飲食と物販のお店が60店舗！

渡辺ヒーティングさん駐車場と丸十さんの駐車場では、アトラクションとして
ライブやデモンストレーションも実施！
15：00からは丸十さん駐車場にてビアガーデンも開催いたします。
佐藤屋本店では、店内にて「みみシリーズ」の販売、駐車場では11時頃より自家製シロップのカキ氷を！
エリア全体はこんな感じ！
フライヤーにもございます様に、山形学院高校様や男山酒造さん、山形銀行さんのご協力のもと、なんと商店街の駐車場はないのに【無料駐車場完備】な豪華さ！

無料のおふるまい系のイベントもあり、もともとの商店街のお店や渡辺ヒーティングさんのショールームなどお立ち寄りいただけば涼める場所もあるので、歩行者天国よりもお子さん連れでも楽しめると好評だったりいたします～

今年は、昨年大好評で「あれは買えないの？」のお声もあった南十日町商店街まつりオリジナルＴシャツも販売が決定！ＳＱＵＡＴさんにて試着してからの購入が可能です！ぜひこちらをお土産にどうぞ～

何せこのお祭、このエリアにいる面子の手作り！
それぞれの持ちネタ活かして、フライヤーや動画やらデザインする人、出展者集める人、看板製作する人etc…
商店街に町内会、ぜんぜん関係ないし基本お客様だったのに実施側に入っちゃった人まで。そんな手作り感が魅力な、めっちゃくちゃ面白いお祭です！

今年はフラッグもオリジナルで完成し、先日皆で掲示してきました～
私も参加し、現場慣れした見た目にウケていただきました～
通りを歩きながら、このフラッグにもご注目いただけたら嬉しいです！
毎年「例年通り」を嫌い、なんかしら新しい事をしかけていくスタイル。
この辺にご注目いただいたのか「中心商店街」ではないにも関わらず、毎年市長もオープニングセレモニーから時間の許す限りおいでいただく注目されっぷり？！

皆様のお越しを、心をウッキウキ弾ませながらお待ちしております！
お中元や特注、梅の仕込みもありまして、状況としてはギリッギリな身体ですが、皆様のたくさんのご来場が、きっと私の元気になります！
7/21はぜひ！普段は歩く事のないかもしれない「南十日町エリア」へ！

さて、さくらんぼが赤くなりますと、全国各地の山形物産展が盛りを迎えて参ります。
佐藤屋も、5月最終週からの横浜高島屋さんを皮切りに、6月は2件！

6/13～6/18　日本橋三越「とっておきの山形展」
6/13～6/19　玉川高島屋「若き匠たちの挑戦」

上記の二つの催事が同時進行となります！
先日、テレビ朝日さんの羽鳥さんの「モーニングショー」の「継ぐ女神」のコーナーで、八代目の母を中心にして、佐藤屋をご紹介いただきましたが、その反響や如何に？！

八代目は、玉川で「本わらび餅」を実演にて毎日煉りあげます。お時間はかかりますが、基本的には終日承りますので、どうぞお声がけくださいませ～

なお、今回も会期中、モンテディオの試合がある際にはユニフォームを着用しております!誰からもいじられないと寂しいですし、甲府行く前に途中下車される方も歓迎！
昨年は、川崎や横浜フリエのお客様が多めだった感じでした（あと、どこ行っても東京瓦斯な方々は多めですありがとうございますｗ）

また、16,17,18の三日間は、慎太郎’s Barも開催！
午後6時より連日閉店までの時間は、和菓子と酒のペアリングを楽しんでいただきます！
今回も「日本酒、洋酒にビール」と取りそろえてお待ちしてますし、シークレットでシロップのアレンジをお披露目するかもしれません！？

ご案内が、さらっとした感じになりますが、日本橋三越さんでの山形展と、玉川のワカタクは、「佐藤屋の乃し梅のシロップ」の東京デビュー戦！
この夏、きっとあなたのお宅の常備品になるであろう、完熟梅のシロップを、是非皆様おためしくださいませ～！

岡山のワイナリー「tetta」さんでのイベントvin voyage 2018。
ワイナリーtettaさん、岡山の料理人と、そこにご縁のあるソムリエ、サービスの方々と、毎年のテーマとなる県のワイナリーと料理人が組んでのイベント。
今回は山形がお相手に選ばれ、料理はあの奥田シェフ！ワイナリーはタケダワイナリーさん。そしてなんと！デザート担当として和菓子屋の私にタケダワイナリーさんが
お声をかけてくださいまして参じました！

5/5（土）のこどもの日。佐藤屋本町店のございます中心街は歩行者天国「はたらく車大集合」が今年も開催でございます！
もちろん佐藤屋では今年も「柏餅」がメインでございますが、高評いただきます「みみシリーズ」や、今年初の「自家製シロップのカキ氷」も実施いたします！

もちろんメインははたらく車の展示や試乗に体験ですが、案外とお子さまが何かを
召し上がる場所がなかったりいたしますもので、佐藤屋本町店の前につくる出店は、ここ数年でかなり認知度もあがり、なかなか盛況でございますことに感謝！

柏餅にしましても、鯉のぼりの形の箱に詰めて、沿道あるく皆様にアピールをし始めましてから、毎年たのしみにお子さん連れの方がお求めくださいます。
行事ごとが薄れていく中で、このタイミングでイベントのある街でいてくれることに感謝！

数年間から、まだ肌寒いかな～とか言いながら始めたカキ氷は、年々みなさまのごく表により、名物への道を歩みまして、昨年までには何度もかき氷専門誌（マニアの方の熱がすごいです）に掲載をいただく様に！
ちょっとお天気が心配ではありますが、もちろん今年初なので元気よく行きます！！！

今年も「乃し梅・いちご・愛媛れもん」の本物の果実とお砂糖だけで作る、自家製シロップとふわふわの氷の取合せをお楽しみくださいませ！
ちなみにこのイベントはお子さま中心になりますのでお酒の提供はございません悪しからず（笑）

そしてなんとこのカキ氷から生まれ、お土産に待望のお声をいただいていた乃し梅のシロップがついに登場！限定40本1000円でのテスト販売となります！
現在は賞味期限の実験中でして、保証できる期間が1か月ですもので、あくまでテストと銘打ってのものになりますが、中身はいつもの本物！

ご家庭で炭酸で割ったり、ウイスキーや焼酎で乃し梅ハイボールに乃し梅チューハイなんてのも楽しめますし、お醤油で半分に割り、生姜を足したらばお肉との相性も最高な万能調味料です！

想えば「自家製シロップ全面禁止」のお達しで、一時は休止に追い込まれそうだった、佐藤屋の自家製シロップかき氷を諦めずに応援してくださいます皆様にお応えしようと、必死で資料を提出し検査や相談を受け、カキ氷のみに限り認可を得た数年前。

そこからの盛り上がりでもって、今度は山形県からの正式なプロジェクトとして、このシロップが販売できる様になるなんて、ものすごく感慨深いものがございます！
メディアでのご紹介もインパクトあったのか、かなりのお問合せをいただきますのに、心苦しく思っておりましたが、ついにですよ皆様！

今年のお天気は、現時点では微妙ですし、基本的にははたらく車を見においでのご家族連れの中心なイベント。
毎度大人気の「みみシリーズ」への行列がどれくらいなのかは予想がつきませんが、皆様でゆずりあって、楽しくお買い物をいただき、連休のイベントを街中で過ごすきっかけや、山形を訪れていただくきっかけの一つに「佐藤屋」の菓子がなれたなら、私たちにとって、これ以上の幸せはございません！
皆様のお越しを「本町店」でお待ちしてます！

追：もちろんのこと佐藤屋各店は営業しております！並ばずに「柏餅」などをお求めになる場合には「お電話などでご予約」の上で佐藤屋各店でどうぞ～
おまちしております～

今年も花笠まつり期間の、佐藤屋本町店前にもうけました特設出店。
日々、たくさんのお客様にお運びをいただきまして、ふだんはもう本当に
寂しくなってしまった街が生き返った様でした。
皆様に心から感謝いたします！

今年は新企画として、「本町 金六」「beer Storage」と佐藤屋のコラボによりますビアガーデン的スペースも設けまして、こちらも大盛況！

金六さんでは、乃し梅用の完熟梅を使ったペンネと、ガーベルデリカテッセンさんのソーセージの盛り合わせが人気でした！

お店と往復で蒸したてを出前する走行距離がすごかった日々でげっそりしたとかしないとか？！
これまで、「何かフードメニューはないの？」と和菓子屋さんにご無理をおっしゃる方がいらっしゃいますと、申し訳ございませんしかなかったですが、今年はもうプッシュできるものばっかりでしたから最高です。

また、Storageさんからは、乃し梅シロップをホワイトエールと合わせましたビアカクテルを（絶賛名称考案中）。
これがまた、蒸し暑い山形の夏にはぴったりで、お値段になっとくの屋台とは思えないクオリティでした！佐藤屋の仲間も感動し、今後の展開でシロップ開発を加速させたくなったり。

また、お酒メニューで言えば日本酒カクテル「MURASAME」が今年も登場。
乃し梅氷との相性はすでに証明済みなのか、こちらも通な方がすぐに御注文いただくこと多数。

夕方からカキ氷をはじめ、一気にパレード終了まで走る感じで。
ただ、氷は2台体制をほぼずっと敷いておりましたので、基本的にはあまり並ばずとも大丈夫な感じでした～

まあ、とは言えやっぱり並んではいただくんですけども（皆さまありがとうございます！）
安定の乃し梅の人気。新興勢力みかんの台頭など、あらたな流れも生まれつつありながら、それでも「イベントの時しかしない」カキ氷・・・
どうにか場所を見つけたいな～とか思ってますが、毎日やってたら身体も原料ももちませんので悪しからず。

そして、ここ数年いっつもやってます「モンテディオサポーター連」への沿道からの盛り上げ。
やっぱり選手・スタッフにも「応援してる」と伝えたいし、街の人にも「熱」を魅せたいと思って始めたこの企画。今年は過去最高になりました～

何せ、「連の到着を予想する時間には営業休止」「ビジュアルのインパクトのための風船準備」など、直接の商売のためにならない事ばかりを「本気」で準備した今年。
営業休止してから連が到着するまでは、クレームに怯え？どうなることか気をもみ、周りから笑われる始末だった八代目。

結果、目の前でパレードが休憩になり、すわ「また走り去る系？」と思ったものの、連は先を急がされず、コールリーダーのナイス判断で始まる「PARK」！
沿道（特に佐藤屋側）の盛り上がりは、相当のインパクトだったと後に聞きました～

様子は、こちらの動画でどうぞ！

ほんっとうに最高のタイミングでした！疲れてるはずの踊り手のサポ同志たちも盛り上がってくださり、本当にありがたかったし、沿道のサポーターじゃないお客様も、風船渡されたから～って振り回してる内に楽しくなってきてくれたみたいで、それもまたスタジアムに来てくれる布石になったら最高！

お祭も、プロスポーツチームも、街に無ければ無いでも構わない。
でも、あるからこそ醸し出すことのできる空気がある。
僕らの街にある「誇らしい何か」は、「何も無いな～」って嘆くことでなく、「継ぎ、育てる」気概でしか生まれないと思うのです。

思えば、帰って来た頃には踊り手さんが売店しながらでも見られた佐藤屋前が、今はなかなかの混み具合。本当にありがたいことです。
あとは、このイベントの高揚感を、いかに「日常」に落とし込むか。
何せ寂しい本町商店街の人通りを見るにつけ、焦りの念もわいてきます。
今年のコラボが、来年のおもしろいアクションにつながるよ～に！

佐藤屋八代目は、いつでも「遊び相手」「遊び場所」を求めています～！
お声がけお待ちしてます！
そして最後に、今年のお祭もありがとうございました！

何やら氷を削ってるはずが片手に頂きものの飲み物が・・・
お客様にいただいた画像ですが、まだ蓋がついてる状況みたいですしお許しを。

では、気を取り直して？！

今年もやります【花笠まつり特設出店＠佐藤屋 本町店前】
8/4　11：00～売切れまで
8/5（土）～8/7（月）の17：30～21：00（かき氷は16：00頃から）
4日は「かき氷」「みみシリーズ」の販売。
5日からのパレード時間帯は「かき氷」「日本酒カクテル」の販売。
そして今年は、新企画もございますよ～

今回も、氷の削りは二台体制をしけます予定ですので、待ち時間も少し短いかと！？

そして新企画は。。。

【　　　　】～Blank～　コラボ飲食スペースを開催します！

【　　　　】～Blank～は、山形市内に店を構えます、蒸し野菜が名物な
「本町 金六」、ベルギーなどのビールの専門店「beer storage」、そして私の
「佐藤屋」がコラボして、夏のBBQイベントなどを行っている企画です。
これまでも、御殿堰の広場で肉と野菜とビールと和菓子の、それぞれの
技と感性を持ち寄ったイベントを何度か開催してます。

さくらんぼ祭では、私不在ではありましたが、完熟梅を使ったショートパスタや、
ビールと乃し梅シロップのカクテルなどを販売したのをご存知の方もいらっしゃるかも？

そんな三社で、今回は佐藤屋本町店の南側の呉服店「丸京ゆうき屋」さんの
ご協力をいただき、駐車スペースに椅子とテーブルを設置、コラボスペースを
ご用意できることになりました！

「本町 金六」さんからは、完熟梅を使ったソースのパスタを含めたショートパスタを3種、そしてソーセージの盛り合わせを店内でできたてを出前してもらいます！（お店は真裏ですので、すぐ来ますｗ）

「beer storage」さんは、ビールと乃し梅シロップのカクテルとビールを！そして勿論？かき氷をお求めの方にはプラス100円でかき氷にビールのトッピングを！

これまで、佐藤屋のあります本町界隈、何店舗か食べ物を出されるお店はあったものの、佐藤屋で氷に並んでるうちにおなかがへっちゃったりすると、お召し上がりをいただくとこまで待ってられないお子さま連れの皆様にはご不便だったかと思います。

しかし、今年はもうお祭仕様の食べ物で我慢しなくっても良いんです!?
自分なんかは、子どもに食べさせるのに、唐揚げかポテトか焼きそばしかなくて、けっこう悩んでたので、子育て中の自分も喜ぶ企画になりました！
（主に金六さんの存在が、ですねここでは）

そして、昨年から売り出したla jomonさんの「六根浄」をつかった日本酒のカクテル、「murasame」が好評だったことから、祭りは飲んでナンボ、な皆様には、
佐藤屋のカキ氷との相性も抜群なビールをご用意することで、日本酒でビールで、もちろんそのまんまでも、更に佐藤屋を、花笠まつりを、楽しんでいただけるスペースになるかと！？

6日にはモンテディオサポーターの連も踊りますし、もちろんのこと、佐藤屋前にて
思いっきり応援をしたいと思っていますので、サポーターの方はぜひ、青い正装にて
おいでくださいね～

今年は、沿道を盛り上げたいので、数に限りはありますが青と白の風船も用意しました！
ヘリウムガスは用意できてないのですが、膨らませて皆で振ったら踊り手にも選手にもきっと、応援する気持ちが伝わるんでないかな、と。

さあ、一緒にお祭、たのしみましょうね～お待ちしております！

2017年7月22日(土)の午前10時より午後6時まで、佐藤屋本店のございます山形市十日町の南側から、八日町あたりの通りにかけて「南十日町商店街まつり」が開催されます！
通り全部を使ったマルシェやフリーマーケット。夕方からはど真ん中の駐車場を使ってのビアガーデン。各種アトラクションもございますもので、普段は静かな商店街が、一気に盛り上がる一日になります～！

昨年は、マルシェ・フリマ部分への出展は30店程度だったのですが、なんと今年は50店舗オーバー！
ちょっとスッキリしちゃった感の多めな商店街が、一日限りではありますが、往時を思わす大にぎわいになること請け合いな店舗数！
県内外から集う面子の色も濃い目です？！

また、商店街のまつりってなると、ビアガーデンは近所のオヤジ連（それも悪くはないのですがｗ）ってのが多いですが、駅前から蔵王など、各所から本格派が集っての開催！
15時からの開催のビアガーデンですが、それまでにも美味しいものもそろえております！

佐藤屋からは、先日のとんがりビルさんでの「とんがりマーケット」でも告知をさせていただきましたが、夏の定番「乃し梅かき氷」を！
乃し梅、愛媛れもん、いちご、みかん、そして当日思いつくと何か限定品も？！

佐藤屋の店内では、各種「みみ」シリーズが夏のラインナップで登場します！
なにせ真夏はカステラとかエンガは少な目だけど、今回だけかも、なものも・・・

カキ氷を食べながら、のんびり街歩きで出会う新たな何か。
いつもは車や自転車で、サーッと通り過ぎてしまってる、そんな通りの中に、
面白い人たちが面白いことしてるのに気づいてもらえたら最高です！

皆様も、上の地図やイベント案内をご覧いただいて、遊びにきてくださいませ～！

※ちなみに自分は、squatさんの40％offってのに惹かれておりまして、きっと冬の
品物を見に、カキ氷の宅配を聞いてしまうのではないかと思ってます！

 

7/15（土）に開催の「とんがりマーケット」に、佐藤屋初参加！
山形市中心街で注目をあびる元からあった建物をお色直ししたリノベーションの
お手本となってるお洒落ビルにて、八代目が「乃し梅かき氷」を削ります！
当日は、文翔館にて「オトナルヤマガタ’17」やとんがりビルもある通りでは
「シネマ通りマルシェ」なども開催されてます！

佐藤屋は初参加ですのできっと、ここのところ混んでてあきらめざるを
えなかったりした家族連れの皆さまにはチャンスかと！

思えば、この写真の七日町ほっとなる広場でのモンテのパブリックビューイング以来の
佐藤屋店舗以外での街中出店でございますきっと。

熱くなる、暑くなる山形の街。
是非みなさまのおいでをお待ちしております～！

 

5/24～5/29に開催されました「日本酒まつり」＠横浜高島屋。
日本酒好きで甘いもの好き、もう甘いもの好きすぎな方、カキ氷愛好家皆様、
酒と和菓子とか本気かよ確かめてやる派、そして毎度ありがとうございます
関東のそして遠くは関西からの佐藤屋好きな皆さま。
皆様とお会いでき、しかも日本酒についての自分の想いや、和菓子についての
想いを暑くるしく語らせていただけたのは最高でした！

会場はこんな感じ。
メインとなるお酒売り場には、昨年の大阪同様なが～いカウンターがあり、
色々のお酒をご提案されていたり、イートインではあらゆる種類の缶詰と、
日本酒のカクテルを提案されているところ、スパークリングの日本酒の
ご提案をされているところなどもあり（実際に体験できなかったのであやふや）、
その中では会場の一番はじっこだった佐藤屋ですが、これが功を奏してか、
お酒が飲めない方でも立ち寄りいただきやすかったらしく？
そして相当にマニアックな方がおいでいただきやすかったらしく？
静かな熱量を感じる売り場になりました！？

今回の会場で最も人気があったのがこの「くろもじ」でした。
お酒は福島の仁井田本家さんの「番外自然酒朴訥ナ米味」と共にお出しを
しておりましたが、昨年の「６号酵母サミット」などでも人気だった、
スッと抜けるような和のハーブ「くろもじ」の香る羊羹は、酒の香りを
引き立て、日本酒を好まれるお客様に大好評でした～

また、やわらぎ水ならぬ「やわらぎ氷」としてご提供の
佐藤屋の自家製シロップの氷は、カキ氷関係のメディアなどでも
たくさんにご紹介をいただきましたからか、本当にたくさんの
お客様にお求めをいただけましたのが嬉しかったです。
やはり人気だった「乃し梅」味のもつ、さっぱり感は唯一無二ですね？！

こちらの「くろもじ」は、間もなく山形でも販売を開始いたします～！
一本1000円（本体）で40日間の日保ちですので、今年の夏の酒にはこれを！

なお、現在横浜高島屋さんにて6/6（火）まで「山形展」が、
仙台の藤崎さんの地下１階では6/1から6/5までの日程での佐藤屋
単独での出展がございます。
横浜と仙台の皆さま、是非お立ち寄りくださいませ～！