タグ: 空ノムコウ

きょうはスタジオに#我が家 の#坪倉由幸 さん
初登場😼✨

さらに#舞台ハリポタ #呪いの子より#早霧せいな さん
にご出演いただきました｡.*🌙#中川翔子 さんと早霧せいなさんの手には
きょう放送した
宝石のような和菓子”万華鏡”✨✨
ずーっと見ていたくなる美しさですね💛💙 pic.twitter.com/V4Q4qvyr2A

— TBSテレビ「ひるおび」 (@hiruobi_tbs) March 17, 2022

3/17放送のTBS「ひるおび」の中で、佐藤屋が手がけます三省堂書店神保町いちのいち様の菓子「万華鏡」や、佐藤屋八代目の菓子づくりについてご紹介をいただきました。

【和菓子をちょっと自由に】をモットーにした菓子作りに興味をお持ちいただけたのこと。
本当にありがたいことでした。万華鏡の菓子は、三省堂書店神保町いちのいち様での限定販売ですが、番組内では「りぶれ」「頂」「空ノムコウ」などもご紹介を頂きました。

また、それに先立ちましてYahoo！ニュースの中でも万華鏡の製造風景、切りたての空ノムコウをご紹介いただきました。
まるで宝石！　山形の老舗和菓子店が作る菓子に8.4万人衝撃　「幻想的で神秘的」

こちらも大変な反響をいただきまして、特に空ノムコウのお取り寄せに関しましては、2か月ほどお待ちを頂く状況となっております。
きっかけは万華鏡の製造場面を投稿しましたTwitter。
日々の菓子作りにしっかりと取り組みながら、御覧をいただきご理解をいただく「伝える」ことにも取り組んでおりますが、何よりも日頃からご覧をいただき、応援してくださいます皆様のおかげです。本当にありがとうございます。

山形で頑張りながら、地元のお客様のご愛顧をいただき育てていただいた佐藤屋。
その菓子、菓子作りの面白さをご存知いただきたくて始めたSNS。
今の時代に即して、こうあるべきとかたまる事なく【若い老舗】を目指して。
201年目の佐藤屋、頑張ってまいります。

世界中がコロナ騒ぎ、正直滅入ってくるこの頃ですが、
捨てる神あれば拾う神とはよく言ったものでございまして。
佐藤屋にてご高評をいただき販売しております寒天菓子
「空ノムコウ」がtwitterでご紹介いただき、大変な
反響をいただいております。

なんと3.5万件のリツイートに13.4万件のいいね！
綺麗に撮っていただきご紹介をいただきました
「あいた🍒山形にUターン」様には心からの
感謝を申し上げます～！

現在、沢山のお問い合わせをいただき発送まで
1週間はいただく感じになっております。
今後も問い合わせをいただく様ですと、もう少し
お待ちいただく可能性もございます。

外出など自粛要請となっている中で、皆様少しでも
明るい気分になっていただける様な、良い菓子を
お届けしていける様、皆で頑張ってまいります。

お問い合わせをいただきました皆様におかれましては、
弊社のメール対応が八代目一人となっておりまして、
物理的に限界もあり、お電話でご確認が取れた方から
ご順に、となってまいります。
0236で始まる番号は佐藤屋からかもしれませんので、
何卒宜しくお願いいたします。

手作りで一つずつを仕上げ、サイトやSNSは個人運営。
ECサイトもまだない地方の菓子屋ですが、皆様に
期待をしていただける菓子が作れたことに、本当に
感激しております！

なお、twitterでの元ネタは、山形市平清水の酒屋さん
LaJomon様の特注品、空ノムコウに金箔と日本酒を練りこんだ
「星降る夜に」のご紹介でございます～
明日までの周年祭での限定販売、本日の早い時間で売切れと
なっておられた様子でしたので、追加製造を来週にいたしまして、
お納めをする予定となりました～
金箔で見た目がさらに宇宙に！そして仁井田本家さんの
酒をねりこむことで味わいに深みがでた一品です。
こちらはLaJomon様での販売となりますので、
食べ比べなどご希望の方はぜひそちらに～

今後とも応援のほど、宜しくお願いいたします！
明けない夜はない、皆で耐えつつ頑張りましょう！