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  • 【中止となりました】和菓子体験@エスパル山形のご案内です~

    佐藤屋八代目の和菓子体験ワークショップの模様

    【追記】大変残念ながら、コロナウイルスの感染拡大防止のために、
    中止を決定いたしました。機を見てまたの開催をいたしますので、
    その際はぜひ、宜しくお願いいたします。


    山形駅おエスパル山形さんにて、佐藤屋八代目によります
    和菓子体験ワークショップを開催!参加者大募集いたします~

    日時は2020年4月4日。10:30~、13:30~の二回開催。
    それぞれ定員は15名で、お一人二種類を各二個の合計4個をつくります。
    一種は伝統的なデザインを職人気分で。もう一つは自由なスタイルで
    想像力を発揮して~の、佐藤屋流なねりきり体験です。

    エスパル山形での佐藤屋八代目の和菓子体験ワークショップの模様。

    場所は駅改札と同じ階のエスパル山形さん入口入ってすぐ、
    佐藤屋エスパル店の目の前でございます!
    お一人1200円(税込)の材料費となります。
    親子でシェアも可能!親二個、子二個での一組でのお申し込みで
    楽しんでいただくことができますよ~ 弟さんや妹さんも!って
    場合にはお一人600円で追加も可能です。

    参加可能なのは、粘土で遊べるくらいのお子さんからなら
    どなたでも大丈夫!材料にアレルギー源となるものも
    ございませんよ~

    お申し込みは佐藤屋まで、お名前(作られる方)お電話番号とを
    併せてお申し込みくださいませ~
    tel 023-641-2702 mail: otoiawase@satoya-matsubei.com
    各種佐藤屋のSNSへメッセージでもお申し込みいただけます!

    何故に一種が二個ずつを基本にしてるかと言うと、どうしても
    一個で上手くいく事って少ない訳で、一個目の反省活かして
    二個目にチャレンジすることで、やっぱり思い切ってやって
    みることが可能になるんじゃないかな~と思うのです。
    だもんで、可能ならお一人ずつフルで申し込んでいただくのが
    満足度的にはおススメかと?!

    入学シーズンに合わせた「ともだちひゃくにん」は、全ての顔が違っている、男の子と女の子のねりきり。

    また、伝統のものをしっかり一つ、職人気分で作るのと、
    想像力を働かせて~の自由製作な感じのをやるのにも意味が。

    職人仕事してみる上で、何が一番難しくって楽しいかって、
    何もないところから「最初の一個」をつくること。
    習いながら何かができる様になるのも嬉しい事だけど、
    やっぱりゼロから1を生み出すのが一番難しくって楽しい。

    特に親子行事だと顕著ですが、自由製作になったとたんに、
    大人が手が止まってお子さんが生き生きすることって多いです。
    きっちり習う、自由に作る。どっちもやってこそ楽しさの一端に
    ちゃんと触れてもらえる気がするもんで、この組み合わせです。

    佐藤屋8代目の親子和菓子体験ワークショップの模様

    なんだか色んなイベントがキャンセル続き。休校からの春休み。
    本当はたくさんあった、和菓子体験の企画もキャンセル続き!
    正直言って寂しくなった自分が、自分の楽しみも含めて開催を
    お願いしたイベントでございます!
    開催日まで少ないお申し込み期間ですが、一緒に遊んでくださる
    皆様をお待ちいたしております~

    お申し込みは佐藤屋まで、お名前(作られる方)お電話番号とを
    併せてお申し込みくださいませ~
    tel 023-641-2702 mail: otoiawase@satoya-matsubei.com
    各種佐藤屋のSNSへメッセージでもお申し込みいただけます!

    なお、アルコールはしっかりご用意をいたしますが、マスクなど
    感染症対策は、各自の責任にてご用意を頂きます様お願いいたします。
    怖がり過ぎず、準備はちゃんとして、しっかり楽しみましょう~

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  • 山形和菓子協会「わがし体験教室」のご案内です~


    ※5/27(追記)初回アップ時のお申し込みのFax番号が間違っておりました。お詫びして訂正をいたしております。先にお申し込みになろうとして、つながらなかった方がいらっしゃいましたら、佐藤屋までご連絡くださいませ。

    職人さんの様にお菓子を作ってみたいな~と興味を持たれたこと。
    きっとここを見てくださるよな方なら一度はあると思います?!
    佐藤屋でも、八代目が幼稚園や保育園、学校の親子行事、デイサービスや病院など、色々なところで生菓子の体験講座をご依頼いただきましてうかがっております。
    毎度皆さま、上手くいってもいかなくても、楽しそうに体験をしていただき、それ以降はさらに和菓子を楽しんでくださるようになっていただけるので、私も大好きな企画の一つです!
    色んなお菓子屋さんが実施して、どんどん山形の中での「和菓子」の露出が多くなっていき、見直していただき、新たに興味を持っていただける機会になればな~と思っています。

     

    そんな中、今回は佐藤屋も末席に加えていただきます「山形県和菓子協会」の【親子和菓子体験教室】のご案内です!
    単体のお店ではなく、協会に参加するお店の職人たちによる共同での実施と言う事で、担当する自分たちもドキドキしながらの企画!

    期日は6/16(日)の14:00~16:00
    場所は霞城セントラルの4階 山形市保健所ヘルシークッキングルーム
    親子(2名1組)で参加費は1000円(おみやげ付き!)

    お申し込みは Fax 023-645-6886(和菓子の日体験教室 係)まで、
    ご住所、お名前、お電話番号、年齢(親子2名分)を書き添えてお申し込み下さいませ~

    メインの講師は、選・和菓子職(全国和菓子協会が認定する優秀な和菓子職人で、山形県内ではこの人だけ!)の戸田屋正道の戸田健志さんが担当!
    そしてサポート役に、佐藤屋と印役の名店、県外での知名度も高い老舗 長栄堂さんから職人が加わっての三人体制という豪華な布陣でお届けします~

    実は、先だっての「やましんかわら版5月号」にてご案内をしておりまして、5/17日までのお申込み期限で募集をかけておりましたが、まだお席に8組分の余裕がございます!
    告知が行き届いていないとお叱りも受けつつ、改めてのご案内でございます。
    先着順となってくるかと思いますので、ぜひお早めに!

    そして、ここまで読んで「あれ?」と感じられた方は鋭いっ!
    実は私が参加すると言っておりません・・・
    なんとも残念なのですが、玉川髙島屋さん地下にて開催の催事にて実演をしておりまして、佐藤屋からは自分ではなく、より以上に熱い山形サポーターな職人が参加いたしますので、お楽しみにご了承くださいませ?!

    ともあれ、山形の和菓子屋さん達って、なかなか外向きに皆で一緒に何かをすることが少ない中で、なかなかに可能性を感じる初めてのこの機会!
    自分は参加できなくとも、次回の講師は「佐藤屋でど~ぞ~」との戸田屋さんからのお言葉もいただいておりますし、必ずや成功させたいな、と。

    是非皆様のご参加をお願いいたします~!
    改めてご案内を!

    期日は6/16(日)の14:00~16:00
    場所は霞城セントラルの4階 山形市保健所ヘルシークッキングルーム
    親子(2名1組)で参加費は1000円(おみやげ付き!)

    お申し込みは Fax 023-645-6886(和菓子の日体験教室 係)まで、
    ご住所、お名前、お電話番号、年齢(親子2名分)を書き添えてお申し込み下さいませ~

    なお、お問い合わせは佐藤屋でも承ります。ご不明の点がございましたら、
    お電話 0120-01-3108、メール otoiawase@satoya-matubei.com 、
    各種SNSの佐藤屋アカウントまでど~ぞ~

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