ＮＨＫさんでのおはよう日本「酒と和菓子」の取合せでの
放送の際に、多数お問い合わせをいただきました
「イチジクのラム煮入り」を含みます「八代目の彼岸餅」を
18日より24日までの春彼岸期間に販売いたします～
イチジクのラム煮を黒糖餡で包んだもの。クロモジ餡、
ラム酒と黒糖餡にクルミをまぶしたものの三種入り。
すべて、京風のきめ細かな頭道明寺をつかったお餅となります。
800円（本体）となります～
お取り扱いは本店とエスパル店にて。
その他のお店ではご予約限定にて承ります。
また、期間を少し外れるけど、というご要望にもある
程度はお応えできますので、御注文くださいませ～
【和菓子をちょっと自由に】の八代目がつくる、ちょっと
変わった牡丹餅、ぜひお試しいただきたい一品です。
どれもお酒との取り合わせも楽しい品ですよ～
ＮＨＫさんでご紹介いただいた際の動画はこちら
https://www.nhk.or.jp/ohayou/biz/20181203/index.html
本日10月26日（木）から29日（日）までの4日間、佐藤屋秋の感謝祭を開催です！
本店は8時半~18時、本町・東原・北の各支店は9時半~18時の営業にて、皆様をお待ちしております！
以前は春が人気だった佐藤屋の売り出しでございますが、ここのところは「たまゆら」の販売再開の勢いも手伝って、秋が最も盛り上がっているような？
今年も、本店では平日にもかかわらず朝から並んでいただきましたお客様もいらっしゃったり、お目当ての品物をめざしておいでをいただくお客様も多く、ありがたい限りでございます！
そんな感謝祭の初日に合わせて、特別価格にはなっておりませんものの、デビューをかざったこちらの菓子が八代目のお気に入り。
その名は「小香玉（おがたま）」でございます。
一個は2.5センチ径くらいの、まん丸な菓子。
栗・小豆・クルミをねりこんだ浮島（小麦と卵と米粉の蒸し生地）にシナモンと洋酒を加えて練り、丸めてオーブンで焼き上げ、芥子の実をまぶしたもの。
一口菓子ですが、完成度高く仕上がってまして、お干菓子としてもなかなかかな、と。
感謝祭期間ですと、お店の中のサービス品に目が行きがちですが、案外と横の方にも、面白いものがかくれてたりする佐藤屋でした。
明日は、期間中唯一の「栗蒸しようかん」がサービス品な日！
是非、佐藤屋でど~ぞ~
