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  • 今度は【柴犬】登場です、佐藤屋。

    twitterで話題になった佐藤屋のアマビエさん?!
    その流れでか、最近特にたくさんご用命をいただきます「ねりきり」の
    特注品のいろいろ。その中で先日「柴犬」のねりきりを御注文を
    いただきまして掲載したところ、かなりの反響が!?

    「オンラインでは購入できないのか?」の沢山のお声をいただき、
    アマビエさんで発送にも対応できる様になった今、お客様の
    「欲しい」という声に、可能な限りお応えしていくことが菓子屋だと
    思いました八代目が、オンラインでの生菓子販売第二弾を決定しました。

    内容は、柴犬の「顔」と「お尻」が各2個ずつ。
    それに、アマビエさんでもご高評をいただきました佐藤屋のお菓子の
    「みみシリーズ」をお一つお付けいたします(おまけの方がボリューム大きいかも?)

    もちろん、佐藤屋各店でも、ご予約限定での販売をいたしますので、
    お問い合わせなどから「お渡しの店舗、日にちと時間、個数、
    お名前、お電話番号」をお知らせください~
    お一つ400円で、お一つから承ります!

    なかなか明るい話題の出てこない最近の中で、和菓子屋ができる事を
    考えますと、「和菓子の力で、ほっとする時間、ワクワクする時間」を
    お届けすることができたらと思っております~

    お届けは、冷凍のクール便にてご自宅にお届けとなります。
    ご自宅で解凍して、2日以内にお召し上がりくださいませ。
    正直、破損の恐れはございますので、その点をご了承いただいた上での御注文をお願いいたします。

    山形から元気をお届けしたい!
    冷凍配送や破損への不安はもちろんありますが、八代目の思う今の
    「佐藤屋らしさ」は、常に新しい「良いと思う事」へのチャレンジを
    していく姿勢です。
    その点を応援してくださり、リスクを理解いただいた方のご注文を
    お願いいたします。

    その代わり佐藤屋の職人たちと共に、一個ずつ手抜きなく、良い形で
    仕上げたものを全国にお届けいたします。
    また各地での実演催事で、皆様の目の前で、この菓子ができあがる
    ところを御覧に入れる時を楽しみにしながら、想いを込めて
    お届けいたします。
    これをきっかけとして、生菓子の面白さ、美味しさを知って
    いただけたらこれ以上の幸せはございません。
    今後、他の犬種や猫なども考えておりますので、ご期待を?!

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  • 佐藤屋流アマビエさん承ります~

    先だって、緊急立ち上げをいたしましたオンラインショップ
    一気に沢山の応援をいただき、四苦八苦しつつもお送りをしております!
    やっとこクレジットカードも対応に!
    巣ごもりのお供に「乃し梅、梅しぐれセット」をどうぞ~

    おかげ様でまずは明日から乃し梅職人チームも2週間ぶりの出社を
    することができます。ふだんなら嬉しいお休みも、作っても売る先
    ないから休んで、てのは職人としてかなりショックなこと。
    皆様の応援に心より感謝いたします~

    #アマビエチャレンジ にのってみた。

    そんな苦しい状況の中、下向いてても何も良い事なんか無い~と
    SNSで話題だったアマビエなる疫病退散にご利益ある妖怪を、
    それぞれの素材で作ってみる #アマビエチャレンジ にて、
    ワカタクでご一緒させていただいております、富山の引網香月堂
    さんの菓子が話題になっているのを知った八代目。

    佐藤屋のこともご存知のお客様から「佐藤屋はどんな?」との
    声をたくさんにいただきまして、軽い気持ちで一個つくって
    みましたのが上の写真の「アマビエさん」

    その前の「空ノムコウ」のバズった時には及びもしませんが、
    それでもこれだけのご高評をいただきまして、明るい話題を
    お届けできたのは嬉しい限り!

    光り輝き海中から登場するって記述から、金銀で髪に
    しずくをイメージさせたり、お子さんにも和菓子に興味を
    持ってもらいたくって、パステルカラーでポップなデザインに
    なってたり、自分らしい形になったと思います。
    ちなみに中は桜葉を練りこんだ白餡で優しい甘さに。
    形だけで終わらないとこも売りだったりします?!

    で、販売するの?!て事になりますと。

    そうなると問題になってくるのは販売方法。
    ご時世として「どんどんいらっしゃいませ」なんて
    お店に並べることで、密な状態をつくるのは、佐藤屋の
    店の皆にとってもお客様にとってもメリットはまったく
    ございません。

    で、ここはやはり【ご予約限定品で行こう】と。
    さらに、「話題のアマビエさん食べたよ~」だけで
    終わってもらうんじゃ、もったいないな~と思いまして、
    「これを機に、上生菓子おもしろい!に触れて欲しい!」
    ということで、アマビエさん一個、オーソドックスな煉りきり一個、
    寒天菓子の面白いの一つに、ぐっと今風な羊羹系一個の
    計4個セットにてお出しします!

    価格は1セット1300円(本体)
    佐藤屋SNSへのメッセージや、佐藤屋へのメールやお電話にて
    「お名前、お電話番号、ご希望日と時間、数量」をお知らせ
    いただきますと、御用意が可能です~
    間に1日はご用意の時間がいただきたいので、翌々日以降の
    ご指定をお願いいたします。

    明るい話題の少ないこの頃ですが、しっかり怖がりながらも、
    病気の収束後に見る世界が、経済の焼け野原じゃ嫌な自分は、
    店の皆の協力を得て、仕事を続ける選択をしました。

    ご来店時はマスク着用、入店時の手指の消毒、可能な限りの
    ご予約品での商い。できる事はどんどんやりながら、可能な
    限り商いを続けて行きたいと思います。
    皆様のご理解と応援、宜しくお願いいたします!

    SNSなどで皆様が、届いた様子や、お求めいただき楽しんで
    いただいた様子をアップしてくださるのを、自分もふくめて
    店の皆も拝見し、頑張る勇気と元気をもらっています。
    本当にありがとうございます!

    巣ごもりセットは、まだまだ承り中ですし、今後も
    オンラインショップは新ネタ投入予定ですので、定点観測を
    お願いいたします~(アマビエさん登場もあるかも?!)



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